Curso de Posgrado "Comportamiento y Bienestar Animal"
FECHA: 03 al 07 de Julio de 2017, 40 horas
DOCENTE RESPONSABLE:
PhD (M.V.) Natalia Aguilar (Facultad de Ciencias veterinarias, UNNE, INTA - EEA Colonia Benítez, Chaco)
DOCENTES:
PhD (M.V.) Natalia Aguilar
Prof. Dr. Ricardo Ferrari (Facultad de Ciencias Naturales –UNLP Museo de Ciencias Naturales – UNLP)
Dra. Ing. Zoot. María Zimerman (INTA - Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido, Leales, Tucumán)
DOCENTE COORDINADORA:
Dra. Ing. Zoot. María Zimerman
SEDE: Facultad de Agronomía y Zootecnia - UNT. Aula de Posgrado (Centro Herrera). Av. Kircner 1900. 4000 Tucumán
CONTENIDOS:
Introducción al comportamiento y bienestar en animales de producción: conceptos. Importancia y aplicación del comportamiento en la producción animal. Importancia del bienestar animal para la producción, el consumidor y el público (ética animal, valores y grupos activistas). Actualidad y futuro del bienestar animal en el país y en los principales mercados de exportación de Argentina (legislaciones, recomendaciones, y guías prácticas). Biología del comportamiento: bases fisiológicas, hormonales, ambientales y genéticas que afectan el comportamiento animal. Evaluación objetiva del comportamiento y el bienestar animal en condiciones de investigación y comerciales. Métodos de análisis de datos y resultados. Análisis estadístico de datos paramétricos y no paramétricos. Descripción de factores que afectan el comportamiento básico de mantenimiento y reproductivo. Principios de bienestar animal. Preferencias y necesidades de los animales. Aparición de comportamientos anormales (estereotipias) y otros problemas de comportamiento. Utilización del comportamiento animal como herramienta de manejo para resolver problemas prácticos, mejorar la producción y el bienestar animal. Bases fisiológicas y neurológicas del bienestar animal. Evaluación científica del estrés, el dolor y el sufrimiento en animales de granja a través de la respuesta animal (comportamiento, fisiología y producción). Casos específicos reduciendo el bienestar en animales de producción: castración, descorné, transporte, destete, alimentación, diseño de las instalaciones, matanza, enfermedades, y manejo. Estrategias para mejorar el bienestar animal.
ARANCELES:
Alumnos MPA: $1500. Otros $ 2000. Cupo: 30 alumnos
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MAYOR INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES
Facultad de Agronomía y Zootecnia. UNT. Secretaría de Posgrado e Investigación Av. Roca 1900 (4000) Tucumán. Tel.: (0381) 4107524 (interno 7524) • posgradofaz@hotmail.com • www.faz.unt.edu.ar
Facultad de Agronomía y Agroindustrias. UNSE. Área de Posgrado. Avda. Belgrano (S) 1912. (4200) Santiago del Estero. Tel.: 0385-4509528 (int. 1602/1603) • posgradofayaunse@gmail.com • www.faa.unse.edu.ar
